店主のブログ
【だっちゃ】天領盃の夏吟入荷／岩牡蠣、あわび、さざえ
お疲れ様です。だっちゃの店主です。
今日の関東地方、さいたま、熊谷で３９度を越えたとか！
暑いですねー。
今年ばかうれすると目される、シャツなどにスプレーする清涼剤を試してみています。
においのしないサロンパスを身にまとっている感じです。
これは、涼しいと表現してよいのか？
さて、夏は夏吟と貝殻の季節です。
-----
■酒
天領盃酒造の夏吟届きました。
【天領盃】吟醸生原酒
蔵元からはロックがオススメとのことです。レモンを添えてお出しします。
濃いのがお好きな人はロックにせずにそのままどうぞ。
本日口開け予定です。
その他の夏吟は、
尾畑酒造【真野鶴】 大吟醸「真夏の夜の夢」（ロックオススメ）
加藤酒造店【金鶴】 純米吟醸生酒 （こちらはロック”も”オススメ）
これで、佐渡の夏吟は出揃いました。
引き続きご賞味くださいませ。
限定コシヒカリ純米吟醸 「天領盃 朱鷺浪漫」も入荷しています。
昨年に比べてすっきりと抜けのよい仕上がりです。
その他オススメ：
加藤酒造店【金鶴】 純米「拓（ひらく）」 無農薬にこだわった少量生産の酒
逸見酒造【真稜】 「至（いたる）」 純米酒 通が求めるブランド
北雪酒造【北雪】 本醸造「新潟杜氏」 本醸造を仕込んだ中で一番できのよかったタンクだけをボトリング
-----
■肴
皆様お楽しみの岩牡蠣きたよー！
・岩牡蠣
・飛び魚（もう今日は１本しかナイので、必ず食べたい人はまた来週）
・さざえ（刺身、焼き）
・あわび（刺身、バターソテー、贅沢まるごとステーキなど）
そして、鬼オコゼちゃん来てます。
お刺身、から揚げなど。
シーズン最後の、外海府地方の生わかめも届いています。
とてもおいしいです、是非ご賞味ください。
それでは、毎度長くなり申し訳ありませんでした。
お知らせでした！
店主 喜多村さやか
【佐渡の酒と肴 だっちゃ】
今日の「twi割」をチェック！→http://twiwari.jp/_Sa_Ya_Ka_
〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街 第六号
03-3844-4255
営業時間：18時～終電（LO:11時00分）
不定休
E-mail：daccha.asakusa@gmail.com
URL：http://da-cha.net/(PC)
blog：http://saya-daccha.cocolog-nifty.com/blog/
↓ 登録／配信解除 ↓
http://da-cha.net/m/merumaga.html
