店主のブログ
かわはぎ(うまづらはぎ)の肝醤油、お刺身。 東京では本カワハギが高級品として重宝されますが、うまづらは本カワハギに優る濃厚な肝で、私自身はこっちのほうが好きです。 だっちゃでは、毎年人気。 佐渡で昔は安い魚でしたが、だっちゃをオープンして取り扱うようになってから年々値段が上がり、あれよあれよという間に高級魚になってしまいました。今でも唐揚げ用の小さいのは安いですね。 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #肝 きたむら さやかさん(@_sa_ya_ka_kitamura)が投稿した写真 – 2015 Nov 16 9:28pm PST
かわはぎ(うまづらはぎ)の肝醤油、お刺身。 東京では本カワハギが高級品として重宝されますが、うまづらは本カワハギに優る濃厚な肝で、私自身はこっちのほうが好きです。 だっちゃでは、毎年人気。 佐渡で昔は安い魚でしたが、だっちゃをオープンして取り扱うようになってから年々値段が上がり、あれよあれよという間に高級魚になってしまいました。今でも唐揚げ用の小さいのは安いですね。 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #肝
きたむら さやかさん(@_sa_ya_ka_kitamura)が投稿した写真 – 2015 Nov 16 9:28pm PST
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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