店主のブログ
ぷりぷり大粒の牡蠣、届きました！ 佐渡の加茂湖の牡蠣は、全国的には珍しい一年もの。栄養豊かな汽水湖で育つため、他地域で三年ほどかけるところが一年で育ちます。味が濃くてなかなか評判がよく、贈答需要で人気です。 生食が好きな方には残念ながら、加熱調理用ですが、検査のために風味の変わってしまった生牡蠣よりも、加熱用牡蠣のほうが店主は好きです。 何にしようかな？ お楽しみに！ #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #牡蠣 きたむら さやかさん(@_sa_ya_ka_kitamura)が投稿した写真 – 2015 Dec 4 6:15pm PST
ぷりぷり大粒の牡蠣、届きました！ 佐渡の加茂湖の牡蠣は、全国的には珍しい一年もの。栄養豊かな汽水湖で育つため、他地域で三年ほどかけるところが一年で育ちます。味が濃くてなかなか評判がよく、贈答需要で人気です。 生食が好きな方には残念ながら、加熱調理用ですが、検査のために風味の変わってしまった生牡蠣よりも、加熱用牡蠣のほうが店主は好きです。 何にしようかな？ お楽しみに！ #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #牡蠣
きたむら さやかさん(@_sa_ya_ka_kitamura)が投稿した写真 – 2015 Dec 4 6:15pm PST
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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