店主のブログ
にいがた和牛のお刺身、限定です～。 三角バラと、サーロイン。 上等な脂を持ち、火を入れすぎるのはもったいなく思えて、低音真空調理でまったり仕上げました。 先日召し上がっていただいたお客様には好評でした。佐渡ヶ島のお店ですが、佐渡牛の子牛が成長したお肉かもしれないにいがた和牛、この機会にぜひどうぞ。 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@daccha_sa_ya_ka_)が投稿した写真 – 2016 Mar 15 8:13pm PDT
にいがた和牛のお刺身、限定です～。 三角バラと、サーロイン。 上等な脂を持ち、火を入れすぎるのはもったいなく思えて、低音真空調理でまったり仕上げました。 先日召し上がっていただいたお客様には好評でした。佐渡ヶ島のお店ですが、佐渡牛の子牛が成長したお肉かもしれないにいがた和牛、この機会にぜひどうぞ。 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ
「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@daccha_sa_ya_ka_)が投稿した写真 – 2016 Mar 15 8:13pm PDT
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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