店主のブログ
《無臭ジャンボにんにく》 お世話様です、日本で唯一の佐渡専門店【佐渡の酒と肴 だっちゃ】店主・利き酒師のきたむらです。 佐渡の無農薬農園より、『ジャンボにんにく』が届きました！ 『ジャンボにんにく』は、『無臭にんにく』とも呼ばれていて、にんにくとおなじくネギの仲間ですが、別の種類です。実物見ていただくとわかりますが、でかいです。男性の拳くらいあります。 房も一粒一粒が大きくて(小さいのもちょこんとくっついていますが)、食べごたえがあります。 『無臭にんにく』と呼ばれているだけあって、ニンニク特有の香りはありません。香りはネギやらっきょうっぽいかな？ だから、翌日を気にせず食べてOK♪ 加熱するとねっとりホクホクなのは、にんにくと同じですが、大きいのでじゃがいもにも似ています。 そんなジャンボにんにくなので、蒸して塩とバターで♪ 残りわずか、次回入荷未定です。 スーパーなどでは見かけない野菜ですが、調べたら結構高価な食材です。 あるうちに是非お試しください♪ 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #珍し系 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2017 Aug 14 8:47pm PDT
《無臭ジャンボにんにく》 お世話様です、日本で唯一の佐渡専門店【佐渡の酒と肴 だっちゃ】店主・利き酒師のきたむらです。 佐渡の無農薬農園より、『ジャンボにんにく』が届きました！ 『ジャンボにんにく』は、『無臭にんにく』とも呼ばれていて、にんにくとおなじくネギの仲間ですが、別の種類です。実物見ていただくとわかりますが、でかいです。男性の拳くらいあります。 房も一粒一粒が大きくて(小さいのもちょこんとくっついていますが)、食べごたえがあります。 『無臭にんにく』と呼ばれているだけあって、ニンニク特有の香りはありません。香りはネギやらっきょうっぽいかな？ だから、翌日を気にせず食べてOK♪ 加熱するとねっとりホクホクなのは、にんにくと同じですが、大きいのでじゃがいもにも似ています。 そんなジャンボにんにくなので、蒸して塩とバターで♪ 残りわずか、次回入荷未定です。 スーパーなどでは見かけない野菜ですが、調べたら結構高価な食材です。 あるうちに是非お試しください♪ 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #珍し系
「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2017 Aug 14 8:47pm PDT
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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