店主のブログ
《焼きたけのこ 木の芽の香り》 お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主・唎酒師/日本酒学講師のきたむらです。 どこまで食べていいのか？ 食べられるのか？ 焼きたけのこ、本体の歯ごたえの良い部分を食べたあと、姫皮をどこまで食べられるかチャレンジするのが好きです（笑） 特に、先の方の柔らかい部分は、アスパラギン酸、グルタミン酸、チロシンなどのアミノ酸(旨味成分)が多いんだそうで、旬の食材は余すことなくいただきたいですね〜。 本日はご予約にて一旦満席、19時15分頃よりご予約お取りできる予定です。 お電話にてお問い合わせくださいませ。 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど：http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜(土日祝は事前の電話予約にて16時〜) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #日本酒男子 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #唎酒師 のいるお店 #日本酒学講師 のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #２２時以降も入店ＯＫ #焼きたけのこ #孟宗竹 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2018年May月11日pm7時58分PDT
《焼きたけのこ 木の芽の香り》 お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主・唎酒師/日本酒学講師のきたむらです。 どこまで食べていいのか？ 食べられるのか？ 焼きたけのこ、本体の歯ごたえの良い部分を食べたあと、姫皮をどこまで食べられるかチャレンジするのが好きです（笑） 特に、先の方の柔らかい部分は、アスパラギン酸、グルタミン酸、チロシンなどのアミノ酸(旨味成分)が多いんだそうで、旬の食材は余すことなくいただきたいですね〜。 本日はご予約にて一旦満席、19時15分頃よりご予約お取りできる予定です。 お電話にてお問い合わせくださいませ。 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど：http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜(土日祝は事前の電話予約にて16時〜) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #日本酒男子 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #唎酒師 のいるお店 #日本酒学講師 のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #２２時以降も入店ＯＫ #焼きたけのこ #孟宗竹
「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2018年May月11日pm7時58分PDT
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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