店主のブログ
View this post on Instagram 《佐渡産いちじくと鶏肉で甘酸っぱいソースで》 お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主・酒匠/唎酒師/日本酒学講師のきたむらです。 佐渡のいちじくが旬。 自分が好きなのでよく作る、バルサミコ炒めです。 日本海に浮かぶ佐渡は、一般には果物のイメージがないようであんまり注文入りませんけど（汗） 佐渡は日本東西のほぼ真ん中、南北だとやや北寄り、日本のど真ん中からやや北、くらいのところに位置しておりまして、日本で栽培可能なものはなにを育てるにもだいたいちょうどいい気候です。お魚や海のものだけでなく、畑、田んぼ、山、川がありまして、大体のものが育ってます。 千疋屋で売られるようなブランド果物もあるんだよー。 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど：http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜24時(土日祝は事前の電話予約にて16時〜、日祝〜23時) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #新潟地酒 #女性店主 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #利酒師のいるお店 #酒匠のいるお店 #日本酒学講師のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #２２時以降も入店ＯＫ#日本酒🍶 #日本酒居酒屋 #日本酒バー #日本酒バル #日本酒bar 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2018年Oct月27日pm9時17分PDT
《佐渡産いちじくと鶏肉で甘酸っぱいソースで》 お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主・酒匠/唎酒師/日本酒学講師のきたむらです。 佐渡のいちじくが旬。 自分が好きなのでよく作る、バルサミコ炒めです。 日本海に浮かぶ佐渡は、一般には果物のイメージがないようであんまり注文入りませんけど（汗） 佐渡は日本東西のほぼ真ん中、南北だとやや北寄り、日本のど真ん中からやや北、くらいのところに位置しておりまして、日本で栽培可能なものはなにを育てるにもだいたいちょうどいい気候です。お魚や海のものだけでなく、畑、田んぼ、山、川がありまして、大体のものが育ってます。 千疋屋で売られるようなブランド果物もあるんだよー。 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど：http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜24時(土日祝は事前の電話予約にて16時〜、日祝〜23時) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #新潟地酒 #女性店主 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #利酒師のいるお店 #酒匠のいるお店 #日本酒学講師のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #２２時以降も入店ＯＫ#日本酒🍶 #日本酒居酒屋 #日本酒バー #日本酒バル #日本酒bar
「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2018年Oct月27日pm9時17分PDT
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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