店主のブログ

2019年04月24日

《定番人気、ウマヅラハギ肝醤油》…お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の…

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《定番人気、ウマヅラハギ肝醤油》 … お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主・酒匠/唎酒師/日本酒学講師のきたむらです。 … 定番人気のウマヅラハギ。カワハギの仲間です。東京では虎模様の本カワハギが高級品とされてますが、その多くは養殖とのことで、天然の肝の味の濃さがご好評いただいてます。 まだしばらく扱えると思いますが、肝が楽しめるのは海が冷たい間だけなので、メニューにあったらぜひご注文下さいませ。 … 本日すいてます、最近は平日ひじょーにすいてるので、ゆっくり静かに飲みたい方やおしゃべりしながら飲みたい方の御来店お待ちしております! . 佐渡の酒と肴 だっちゃ. 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 . http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど:http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜24時(土日祝は事前の電話予約にて16時〜、日祝〜23時) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #新潟地酒 #女性店主 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #利酒師のいるお店 #酒匠のいるお店 #日本酒学講師のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #22時以降も入店OK #佐渡ヶ島の豊かな食材 #日本酒居酒屋 #日本酒バー #日本酒バル #日本酒bar

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