店主のブログ

2013年06月12日

夏の天然岩牡蠣が届いた！ 初日で完売！

この時期のお楽しみ、佐渡産天然岩牡蠣。
テレビでも特選素材に選ばれたことのある一品です。

市場が開いたばかりなので、試しに10個だけ仕入れてみたら、全部なくなってしまいました…。
今日はお出しできません、残念！

お魚は、カナガシラがだっちゃ初登場。

外海府・関集落「国民宿舎海府荘」限定品のわかめが好評です。
しゃぶしゃぶ、お刺身、お味噌汁など。

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