店主のブログ

2014年04月10日

旬のメジマグロ(佐渡沖本マグロ幼魚)届きました。

ぱーんと体の張った、ぷりぷりのメジマグロが届きました。
国産マグロ。生。
若いので身が柔らかいです。
値が張るのですが、食べていただきたいので特価でお出しします。

ちょい飲みには、自家製真鱈たらこのあぶり、蕗味噌やっこ、岩のりさっと煮、なめぜなど人気です。

桜鱒追加届きました。こちらも浜値が高いですが、できるだけお安くお出ししています。
ほっくり、ふっくら、バターソテー。

御来店お待ちしております！

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