店主のブログ

2009年10月07日

今日は台風で暇だ

多分暇だ。
寂しいので誰か遊びに来て下さい。しっぽり飲みましょう。

昨日は団体さんの宴会でした。

さきつけ 佐渡天然もずく酢
ワタリガニのサラダ
佐渡天然真だこと春菊のぴり辛和え
一夜干しするめいか
たこから
お刺身4品盛(真いか、めだい、ひらめ、きじはた)
巨大ほっけ燒

飲み放題付き2時間コース、3500円(日本酒、乙種焼酎はキャッシュオン)。

高い? 安い?
写真がないからボリュームがわからないと思うけど。
佐渡の食材初体験のみなさんだったので品数が出るようにがんばりました。
オペレーション回し切れないところがあって反省した…。

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