店主のブログ

2010年03月11日

【だっちゃ】待望のうまづらはぎ(肝付き)入荷

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メルマガを転載してみるよ。
入荷、イベント、店休日情報が届きます。
メルマガ登録URL:
http://da-cha.net/m/merumaga.html

ちなみに、商店街のSoftBank携帯のブースターが壊れてます。
営業時間中は私の携帯通じませんので、ご用の方はお店に電話くださいませ!

写真:
父の手づくり「真鱈の卵巣と肝の煮付け」、天領盃の新酒「活性にごり生酒」の開栓中。
激しく瓶内発酵してるので、フタを捻ると同時にぶわーっと沸き上がってきます。
楽しい。

‐‐‐‐‐‐‐‐

お疲れ様ですー。
寒くなったりあったかくなったり、落ち着かないお天気が続きますね。
こうやって春になっていくのよなぁ。

ぜんぜん話は変わって、お客様やお知り合いの活躍をご紹介。
メルマガがどんどん長くなっているので、さくっとさらっと!

【売り切れ続出!「いたずらBANK」】
かわいいねこちゃんが、箱の中からにゅーっと手を伸ばして
コインを箱の中に持っていっちゃうのです。

http://www.youtube.com/watch?v=KuS3YLpffhk(YOU TUBE動画)

かーわーいー!! にゃーん!
佐渡出身のお客様がお勤めの会社で作っています。
あまりの人気に、在庫切れなんだとか。
見かけたら即買い! すべき!
ねこが2種類、犬が2種類あります。
犬(ブルドッグ)はこのメーカーさんの社長に似てるんだそうです。
より詳しい情報はgoogle先生に聞いてください。

http://www.google.co.jp/search?rlz=1C1GGIT_enJP349JP349&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%9A%E3%82%89%EF%BC%A2%EF%BC%A1%EF%BC%AE%EF%BC%AB

お知り合いがテレビCMに出てるよ。

◎トクホン<普段力編 >
いつもお世話になっている、芸者置屋「まつ乃家」のあだ吉さんとしのぶちゃん
http://www.tokuhon.co.jp/library/ad/index.html

◎DMMドットコム証券「オレ、きれいごと言いました。」
友人が応援しているロックミュージシャン兼レーベル社長のヨシケンさん
http://www.youtube.com/watch?v=Fgi12HUil1I

お知り合いがテレビに出てるとうきうきするねー。

ではでは、入荷情報とオススメ情報を。

■肴

・うまづらはぎ(こうぐり)肝醤油刺身
春が近づいて、肝の季節がもうすぐ終わるよ。まだ食べてない人はお早めに。
・父の手作り 真鱈の卵巣と肝の煮付け
釣きちでのんべぇだった父の味付けは絶妙です。
・真鱈白子ポン酢 鮮度抜群でうまいです
・天然赤なまこ酢 こちらももうすぐシーズン終わりです
・生ダコ刺身、タコから揚げ
なんか佐渡のたこってうまいんだよね。お刺身はきゅうばんもあるよ。
・人気です「じゃがから」
佐渡バターと佐渡産の塩辛がポイント。
自宅で試してもお店のように美味しくないといわれます。
・めだい刺身、まとうだい刺身、ひらめ刺身、やりいか刺身
やりいかが高くてびっくり。型がいいからかなー。

■酒

季節限定入荷!
【天領盃】活性にごり生酒

昨日届いて、お客様と一緒に口開けしました。
ぴっちぴちの生酒です。
開栓とともにじわーっと気泡が立ち、ぷちぷち、しゅわしゅわ。
口当たりは非常に滑らかな、面白い酒です。
季節限定なので、この機会にどうぞお試しくださいませ。

【北雪】梅酒
大好評につき、ボトルサービスを始めました。
お酒造りに使われた小梅入り。

【北雪】長谷寺ぼたん
一部の方に大好評だった「長谷寺ぼたん」のサービスを開始しました。
佐渡・長谷寺のぼたんの花びらを漬け込み、
濃厚なピンクに色づいた、懐かしい蜜の味がするリキュールです。
ソーダ割りや、レモンを絞ってカクテル仕立てでもいいかも。

その他、生酒がラストシーズンに近づいております。
【真稜】本醸造 にごり 生「一味の真(ひとあじのまこと)」
【真稜】純米 にごり 生
【真野鶴】ささにごり純米
【真野鶴】たれ口一番 生 純米

3月のお店の行事、「お花見屋形船(27日夜)」と「佐渡の日(20日夜)」の募集も引き続き承っております。お花見は30人超えてもかまわないことになったので、興味のある方はぜひご一緒しましょう~。

■お花見屋形船
3/27(土) 17時~
本所東橋「釣庄」より隅田川お花見コース
会費:10500円
天領盃酒造他4社協賛、お値段据え置きのお得な企画です。
私が屋形船乗りたいだけなんで~利益なし~

■3月第3土曜日「佐渡の日」
3/20(土) 19時半~
会費:予約有り2500円+飲み代/予約なし2800円+飲み代
旬のお食事と、佐渡のお酒のボトルサービス付き

お申し込みは、本メールに返信かmixiコミュニティから!
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4443006

そういや、mixiコミュニティの参加人数が250名を突破しました!
「異例の盛り上がりですよ」と、飲み屋業界に詳しいお客様に褒めていただきました。ありがとうございます~!

ではでは、夜お店でお会いしましょう~。
また長くなっちゃった…。いつもスミマセン。
最後までお読みいただきありがとうございました。

店主 喜多村さやか

【佐渡の酒と肴 だっちゃ】
〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街 第六号
03-3844-4255
営業時間:18時~終電(LO:11時00分)
不定休
E-mail:daccha.asakusa@gmail.com
URL:http://da-cha.net/(PC)
blog:http://saya-daccha.cocolog-nifty.com/blog/

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