店主のブログ
2010年04月14日
黒鯛をやっと展示。カッコイイよ☆
佐渡の方からいただいた、黒鯛の剥製と魚拓。
壁や天井が弱いので、業者さんに来ていただいて、しっかり取り付けていただきました。
黒鯛は、釣り師たちに愛される佐渡の魚。
40センチクラスの剥製、魚拓はたいへん立派でうっとりしてしまいます。
来店の際には実物見て下さいね～。
●尾畑酒造【真野鶴】
「逢（AI）真野鶴・越淡麗純米大吟醸」
今日は、４月１２日に発売されたばかりの、尾畑酒造【真野鶴】の新しいお酒が入ります。
越淡麗（こしたんれい）は、日本の二大酒米「五百万石」と「山田錦」を交配して出来た酒米。
ですから、このお酒は、出逢いがテーマだそうです。
最近、新潟の酒米として注目を集めている「越淡麗」。
この越淡麗を35％まで精米して仕込んだ純米大吟醸。
35％精米だから、北雪や天領盃のYK35と飲み比べてみても楽しいかも。
●明日お休みします。
商店会の会合に行ってきます～。
金曜以降は平常営業です。
【佐渡の酒と肴 だっちゃ】
〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街 第六号
03-3844-4255
営業時間：18時～終電（LO:11時00分）
不定休
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