店主のブログ
【だっちゃ】誕生日☆／秘蔵”YKの原酒”が登場！/来週連休お休み
誰か、「佐渡乳業プリン」の真ん中の謎のキャラの正体を教えてください。
しっぽがあるんです…。
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お疲れ様です。だっちゃの店主です。
とってもよいお酒が入荷したのでお知らせです。
希少な限定品ですので、お酒マニアの方はお早めにどうぞ。
私事ではありますが、今週末日曜日、36歳になります！
普通に淡々と営業しておりますが、お時間のある方遊びに来てくださるとうれしいです。
干支も3回目を回りまして、多少お祝いらしいことをしようと思い樽酒をご用意いたしました。
まだまだ暑い地下街ですが、来てねー！
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■酒
【北雪】YK35原酒「幻華」
政府専用機にも搭載されている、日本を代表する酒「北雪YK35」の原酒を入手いたしました！ 加水しないより深い味わいがお楽しみいただけます。
日本酒を語る上ではずせない１本です。
【天領盃】蔵元直送限定 テンナマ 蔵出し”生生” 特別本醸造
佐渡・両津の出身者が惚れ込む「テンナマ」の、まったく火を入れていない「生生」バージョンのお酒です。米の甘みに感動します。
一般小売販売しいない銘柄ですので、この機会に是非お試しください。
【樽酒】尾畑酒造 辛口鶴 本醸造
お祝い来店のお客さまに、ささやかながら、樽酒のお振る舞いをさせていただきます。
おかげさまで開店３年目になり、３３歳の店主が３６歳になりました。
ありがとうございます。
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■肴
・こうぐり（うまづらはぎ） 肝醤油刺しまだできます。唐揚げもどうぞ。
・シイラ（刺身、塩焼き、佐渡バターと佐渡米粉のムニエルなど）
・カマス（太平洋側より小さいですが味は濃厚です。塩焼き、てんぷら、お刺身）
・へんじんもっこ「たまとろサラミ」他続々入荷！ 白カビの貴腐サラミもあるよ！
・佐渡乳業のクリームチーズ＆カマンベール
・デザートに 佐渡乳業のプリン☆ 真ん中の謎のキャラクターの正体について語ろう。
さざえ、カレイ、きじはたなどお刺身各種入荷しています。
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■その他お知らせ
１０月８日（土）～１０日（月・祝） お休みいただきます。
帰省する予定です。
雪が降る前に、車の運転練習してくる。
それでは、長くなりましたがお知らせでした！
【佐渡の酒と肴 だっちゃ】
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