店主のブログ
【だっちゃ】岩牡蠣来たよ。
お疲れ様です。だっちゃの店主です。
７月に入り、隠れ家店舗のだっちゃは、売上も隠れ気味～。
ゆったり飲みたい方のご来店をお待ちしております♪
ご好評頂いておいました南蛮海老は、７，８月は禁漁となります。
夏の旬の味覚を随時ご紹介しておりますので、ぜひご賞味ください。
– ■肴 —-
・岩牡蠣届きました。
・黒アワビ 限定入荷 刺し身、バター焼き、まるごと佐渡バターステーキ
・旬のアジ、旬の飛魚。飛魚は、旬も終わりに近づいてきてます。
・磯の香りたっぷり しただみ（しったか）塩ゆで
・佐渡市岩谷口、海の男・川端さんの「幻の根もずく」
・佐渡の天然アユ（稚鮎） 佐渡のせりとあわせて天婦羅で
・引き続きフグ白子、エイヒレ、入荷しています。
・初お目見え、へんんもっこの赤ワイン入り「ヴィンツァーサラミ」
– ■酒 —-
●天領盃「大吟醸 冴（さえ）」
なんと！
「大吟醸はベタ甘が多くて苦手」という人がけっこういらっしゃる中で、すっきりとした辛口が好評だった「冴」なんですが、この足袋蔵元から終売のお知らせが届きました。
なんとー！ 残念！
昨日、最後の１本を口明けしましたので、興味のある方はぜひご来店くださいませ。
●金鶴の夏吟「純米吟醸生酒」
たくさんの方に飲んでいただきたいので半合ずつでサービス、あともう一息在庫あります。おすすめ！
●ロックで楽しむ夏の大吟醸
「尾畑酒造 真野鶴 大吟醸無ろ過生原酒 ”真夏の夜の夢”」
どっしりとした生原酒を、爽やかにロックで。
引き続き好評サービス中です。
– ■その他お知らせ —-
・営業時間が２４時までとなり、ゆっくりお食事していただけるようになりました。
・会費制のご宴会にはコースメニューと飲み放題のご用意がございます。お料理３０００から、ご宴会飲み放題２時間半２５００円、純米飲み放題２時間２５００円より。
最後までお読みいただきありがとうございました。
以上、お知らせでした！
【佐渡の酒と肴 だっちゃ】
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だっちゃ きたむらさやか
