店主のブログ
「神様のにがり」を使った、佐渡の「夫婦岩の油揚げ」。 佐渡の七浦海岸にある夫婦岩。イザナミ・イザナギの神様夫婦による国作り伝説の地であり、神話によれば、佐渡は日本が作られた時に七番目に生まれた土地だそうです。神様の地で、佐渡の海水から作られたにがり。それで「神様のにがり」というわけです。佐渡味噌と、おねぎをたっぷり添えて。 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ きたむら さやかさん(@_sa_ya_ka_kitamura)が投稿した写真 – 2015 Nov 26 8:46pm PST
「神様のにがり」を使った、佐渡の「夫婦岩の油揚げ」。 佐渡の七浦海岸にある夫婦岩。イザナミ・イザナギの神様夫婦による国作り伝説の地であり、神話によれば、佐渡は日本が作られた時に七番目に生まれた土地だそうです。神様の地で、佐渡の海水から作られたにがり。それで「神様のにがり」というわけです。佐渡味噌と、おねぎをたっぷり添えて。 #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ
きたむら さやかさん(@_sa_ya_ka_kitamura)が投稿した写真 – 2015 Nov 26 8:46pm PST
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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