店主のブログ
ツツモチと呼ばれるこの魚。標準和名は「ガンコ」といって、カジカの仲間です。 ほとんど地元で自家消費されてしまい、流通しないため「幻の珍魚」と呼ばれています。 この、オレンジ色の肝をすりつぶして、甘めに炊いたお鍋が美味しいんだぁ♪ #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #幻の珍魚 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@daccha_sa_ya_ka_)が投稿した写真 – 2016 Feb 8 7:52pm PST
ツツモチと呼ばれるこの魚。標準和名は「ガンコ」といって、カジカの仲間です。 ほとんど地元で自家消費されてしまい、流通しないため「幻の珍魚」と呼ばれています。 この、オレンジ色の肝をすりつぶして、甘めに炊いたお鍋が美味しいんだぁ♪ #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #幻の珍魚
「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@daccha_sa_ya_ka_)が投稿した写真 – 2016 Feb 8 7:52pm PST
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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