店主のブログ
《だっちゃの無限ピーマン》 お世話様です。日本で唯一の佐渡専門居酒屋、【だっちゃ】の店主です。 佐渡から届いた、肉厚のジャンボピーマンをおひたしに。 今時はやりの『無限ピーマン』を名乗っていいと思われます。うまいです。ピーマン嫌いな人もいるかもしれないのに、お残しナシ。 低温調理でしっとり仕上げた鶏のささ身と合わせて。 『このピーマン、甘い！』とお客様からの声。さり気なくお出ししても伝わる人には伝わる、佐渡の旨味。 おかかが面積を占めていて、伝わりにくい画像になってしまいました。 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 050-3479-5264 http://da-cha.net/ 地図 http://urx3.nu/qztk 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2017 Sep 8 6:58pm PDT
《だっちゃの無限ピーマン》 お世話様です。日本で唯一の佐渡専門居酒屋、【だっちゃ】の店主です。 佐渡から届いた、肉厚のジャンボピーマンをおひたしに。 今時はやりの『無限ピーマン』を名乗っていいと思われます。うまいです。ピーマン嫌いな人もいるかもしれないのに、お残しナシ。 低温調理でしっとり仕上げた鶏のささ身と合わせて。 『このピーマン、甘い！』とお客様からの声。さり気なくお出ししても伝わる人には伝わる、佐渡の旨味。 おかかが面積を占めていて、伝わりにくい画像になってしまいました。 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 050-3479-5264 http://da-cha.net/ 地図 http://urx3.nu/qztk
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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