店主のブログ
《だっちゃの無限ピーマン》 お世話様です、日本で唯一の佐渡専門居酒屋【だっちゃ】の店主・利き酒師のきたむらです。 佐渡産の無農薬ぷりぷりピーマン、今回は前回の反省を踏まえて主役のピーマンがちゃんと見えるように盛り付けましたよ〜。天盛りしてあるのは低温真空調理でしっとり仕上げた鳥のささ身♪ シンプルなおひたしです。 ピーマン嫌いな人も世の中にはいるだろうに、みなさん完食なので、育ての親の農家さんも喜んでいらっしゃいました。 まかないに、私の分残るかなぁ〜？ 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 地図 http://u0u1.net/FPHo #だっちゃ #浅草飲み #佐渡ヶ島産直専門 #日本酒 #地酒 #刺身 #珍味 #郷土料理 #無限ピーマン 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@sado_daccha_sa_ya_ka_)がシェアした投稿 – 2017 Sep 12 8:46pm PDT
《だっちゃの無限ピーマン》 お世話様です、日本で唯一の佐渡専門居酒屋【だっちゃ】の店主・利き酒師のきたむらです。 佐渡産の無農薬ぷりぷりピーマン、今回は前回の反省を踏まえて主役のピーマンがちゃんと見えるように盛り付けましたよ〜。天盛りしてあるのは低温真空調理でしっとり仕上げた鳥のささ身♪ シンプルなおひたしです。 ピーマン嫌いな人も世の中にはいるだろうに、みなさん完食なので、育ての親の農家さんも喜んでいらっしゃいました。 まかないに、私の分残るかなぁ〜？ 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 地図 http://u0u1.net/FPHo #だっちゃ #浅草飲み #佐渡ヶ島産直専門 #日本酒 #地酒 #刺身 #珍味 #郷土料理 #無限ピーマン
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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴 だっちゃ」 佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！ カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ
佐渡の酒と肴 だっちゃ
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 電話/03-5830-3790 営業時間/17時～24時（日祝23時） 定休日/不定休
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