店主のブログ

2019年04月01日

《本日1日、お休みを頂いております》きちゃだめだよー。不定休です、スミマセン。移…

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《本日1日、お休みを頂いております》 きちゃだめだよー。 不定休です、スミマセン。 移転してから定休日決めてたんだけど、 「○曜日がお休みだと行けない!」 「佐渡から(それ以外の遠いとこから)みんなで行きますが営業してますか」 などのご要望がちらほらあるので、不定休にしました。 お休みは、前月20日ころまでに入った次月の予約状況に合わせて決めています。 「だっちゃに行こう!」となったらご予約はお早めにどうぞ。 (当月の店休日でもご予約お問い合わせがあればできるだけ対応しておりますが、アルバイトさんに出勤お願いしたり、店休変更の段取りしないといけないので、やっぱりお早めにご相談ください) ----- 前の投稿の続き、牡蠣の冷燻。 寒い時期も終わってしまうので、店休日ですが、冷燻。 一斗缶燻製器だと、中が見えなくて火が消えてるのに気が付かないのよなぁ。 改造しよかな。 温度計挿せるようにもしたいな。 (買ったほうが早いのではというツッコミはナシで。このサイズが、使わない時の収納にもぴったりなのです。手作りなので愛着も出ており。ちなみにだっちゃが入る前の店は自家製ソーセージなどを売りにするイタリアンで、居抜きなので燻製器を置いったのだけども、でかすぎて邪魔なので欲しい人に譲りました。) 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど:http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜24時(土日祝は事前の電
話予約にて16時〜、日祝〜23時) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #新潟地酒 #女性店主 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #利酒師のいるお店 #酒匠のいるお店 #日本酒学講師のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #22時以降も入店OK#ポン酒タグラム #日本酒居酒屋 #日本酒バー #日本酒バル #日本酒bar

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