店主のブログ
2013年05月03日
佐渡・水津集落の郷土料理「おおひら汁」を作ってみました。
日本で唯一の”佐渡ヶ島専門居酒屋”「佐渡の酒と肴 だっちゃ」
店主・きたむらさやかです。
お疲れ様です☆
今日は、佐渡ヶ島の水津集落の郷土料理である、「おおひら汁」を作ってみました。
ばい貝をベースに、根菜などを入れた具だくさんの煮物です。
佐渡づくしおつまみコース（３０００円６品）の一品になります、よかったら注文してみてくださいませ。
ゴールデンウィーク中は、日曜日以外営業しております。
２４時ラストオーダーの練習中です。
浅草地下街の大規模漏水により休業しておりましたが、やっと営業再開しました！
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佐渡６蔵の地酒が揃う、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋です。 新店は、国際通りのデニーズの向かい、ふぐや「みよし」の角を曲がって徒歩２０歩！ 浅草地下街の漏水により長らく休業しておりましたが、西浅草に移転して営業を再開しました！ 【電話】 ０３－５８３０－３７９０ 【営業時間】 営業時間：当面17時～LO:24時 【定休日】 当面は日・祝（メルマガ・ＨＰでお知らせしています） 【E-mail】 daccha.asakusa@gmail.com 【ＨＰ】 http://da-cha.net/ 【メニュー】 メニュー例（季節・入荷による） 佐渡ヶ島情報も満載！各種媒体で情報発信しています。 |
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