店主のブログ

2013年08月24日

シイラさん登場♪

じゃじゃーん！

この季節の地魚の代表選手、シイラさんがやって来ました。
今年度初入荷、でっかい♪

火を通す料理が多いですが、鮮度のよいうちは、刺し身うまいんですよ～。

$「佐渡の酒と肴　だっちゃ」女店主きたむらさやかの営業日誌　東京　浅草　国際通り

綺麗なしましまの子ども石鯛さん。
鬼オコゼは小さめなので姿や丸揚げにぴったり。
天然カンパチ入荷しました。

盛り合わせが楽しそうです、ご注文入るのが楽しみ。

カメノテ、シタダミ、入荷してます。

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