店主のブログ

2010年01月30日

バクハイ

店主SaYaの営業日誌-Image5711.jpg

店主SaYaの営業日誌-Image5721.jpg

「一軒め酒場」に着ています。
そうか、「一軒め酒場」は養老乃瀧グループだったか。

ハイボールブームに乗って、「バクハイ」なるものを押しているらしい。

サッポロ生ビール&サントリーウィスキー、とある。
サッポロにサントリー混ぜるわけだな。お互い悔しい感じだ。
氷で水増しして、中ジョッキ一杯305円。レモンを搾る。
別売りの「火薬」とは、追加ウィスキーのことであるらしい。
さっとググると、スタンダードなバクハイには15ccのウィスキー、追加「火薬」も15cc。

「酔える」のがウリらしいです、そりゃマゼモンの酒は質が落ちるから酔えるわな。
酒としては薄いです、飲みやすいけど。氷で薄まっちゃって、生ビールのしゅわしゅわはまったくありません。

ハイボールよりは少し高級な飲み物ではあるが、生ビールを思うと「氷入れちゃうなんて勿体ない」と思ってしまうのであった。

飲んでみたい方、「アサヒビール&サントリーウィスキー」で作りますよん。

–佐渡の酒と肴 だっちゃ–
知る人ぞ知る良好な漁場、佐渡ヶ島で漁れたお魚と珍味、地酒を、
産地直送でご提供する日本酒バーです。
住所:〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街 第六号
電話&FAX:03-3844-4255 (SaYaは酔い酔い、夜に GO GO!)
営業時間:18時~終電(LO:11時00分)
店休日:不定
URL:http://da-cha.net/

店主のブログ

だっちゃ公式Instagram