店主のブログ

2010年03月02日

【限定高級食材入荷】矢切ねぎ

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ばたばたしっぱなしでメルマガが書けない~。

お客さまの紹介で、千葉県は松戸、「矢切の渡し」で有名な矢切で作られているすばらしい長ネギが入りました。

がっつり太くてジューシー。
料亭などにしか卸さない、庶民は滅多に食べられない代物です。
段ボールに整然と並べられた、型の揃ったねぎの様は、そりゃぁもう美しい。

シンプルに、ホイルで包んで焼くだけで、甘くてとろっと抜群に美味しいです。
焼き上がりに、ちょこっと塩をふるか、お醤油をひと垂らし。

在庫終了までの限定です。
お早めにご来店くださいませ~。

その他おすすめ

真鱈白子ぽんず
真鱈唐揚げ
うまづらはぎ(こうぐり)丸揚げ
(今回入荷が肝が小さくて~お刺身もいいけど唐揚げもうまいよ。希望により煮物、お鍋も)
死にたてほやほや赤なまこ酢
自家製やりいかの粕漬焼き
珍味!死にませんふぐの子粕漬
定番の味 海藻のお刺身「いごねり」

【募集中】
3月27日土曜日に、屋形船貸し切りでお花見やります~。
日本酒ソムリエさんとコラボで「桜と地酒」を楽しんでいただける予定です。
詳細はmixiコミュニティをチェック!

–佐渡の酒と肴 だっちゃ–
知る人ぞ知る良好な漁場、佐渡ヶ島で漁れたお魚と珍味、地酒を、
産地直送でご提供する日本酒バーです。
住所:〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街 第六号
電話&FAX:03-3844-4255 (SaYaは酔い酔い、夜に GO GO!)
営業時間:18時~終電(LO:11時00分)
店休日:不定
URL:http://da-cha.net/

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