店主のブログ
2010年11月12日
北雪酒造「ＹＫ３５雫酒」
当店取扱の中では２番目に高いお酒、あっちゅーまに１本空きました(゜o゜)
一般に知られている高級酒ＹＫ３５の、さらに高級版。吊しです。
実は、高すぎてそうそう出るまいと思って、開業以来１度も取ったことがなかったのですが（苦笑）、日本酒に目がないお客様がたに飲み尽くしていただきました（でも、余ったらいやだから４合瓶にしたデス。１升入れる勇気はナイ）。
わたくしめも御相伴にあずかりました。
一般のＹＫより濃厚に感じました。
濃いです。
この、グラスの縁の泪の垂れ具合といったら！（写真参照、あまり伝わらないかも）
アルコール度も普通のＹＫより少し高く、飲み応えがありました。
「大吟醸はぺらぺらで飲み応えがないから好きじゃない」という意見を多く聞くのですが、あれってほんとかなー。
私は「大吟醸＝ぺらぺら」と思ったことないんだけど。
さらさらした酒はどのグレードでもさらさらしてるし、酒の種類は関係ないなぁ…（私にとっては、です）。
「ぺらぺら」の意味合いが違うのかな？
怖いからまたしばらくは取りません…。
明日は天領盃のＹＫ３５純米大吟醸が届く予定です。
【佐渡の酒と肴 だっちゃ】
今日の「twi割」をチェック！→http://twiwari.jp/_Sa_Ya_Ka_
〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街 第六号
03-3844-4255
営業時間：18時～終電（LO:23時）
不定休
E-mail：daccha.asakusa@gmail.com
URL：http://da-cha.net/(PC)
blog：http://saya-daccha.cocolog-nifty.com/blog/
↓ メルマガ登録 ↓
http://da-cha.net/m/merumaga.html
