店主のブログ

2011年02月09日

【だっちゃ】店休日変更になるよ/佐渡の日来てね

お世話様です。だっちゃの店主です。

先に、店休日変更のお知らせ。
ちと予定が変わったので、店休日が変更になります。

連休中は、

11日(金・祝) 営業 ← ! 変更 !
12日(土)おやすみ
13日(日)おやすみ ※リフレッシュ冬期休暇いただきます。

そして、

20日~21日(日、月)、佐渡人の会合のためお休みします。

しかもねー、超でっかい真鱈が届いたから~
売らないと休めない~(笑)

昨日、早助屋の4代目がお店に遊びに来たよ~!
当店のいごねりは、早助屋さんのです。
佐渡の実家で食べていた、定番の味。

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■酒

高い酒は、日本酒にすごく興味のある人にしか
お勧めしてないのですが、
昨日大絶賛を受けたので改めてご紹介いたします。
高いだけある。高いのには意味がある。
でも、ポーション(1杯あたりの量)考えたら
日本酒ってワインよりぜんぜん安いと思うんだよね~。
なんでみんな飲まないのかね。蔵が潰れちゃうから飲んでっ!

・【北雪】 YK35大吟醸 雫酒 (最高級YK35を、吊るしで搾った贅沢な酒)
・【真野鶴】元旦初絞り 大吟醸生原酒(残りわずか。1本は3ヶ月寝かせます)
・【天領盃】越淡麗純米大吟醸(ニューフェイス! 詰めたばかりで、まだ公に販売してません)
・【天領盃】YK35純米大吟醸 (安定人気)

北雪の雫は、超限定品でありながら、
今のところなぜかコンスタントに人気があり、
おおむねいつでも在庫してあります。
ないときはスミマセン。

あと、天領盃の「新選 本醸造」を入れてみました。
あの金鶴さんも「天領盃の新選にはかなわない」というほどの
さっぱりと切れのある優秀な本醸造。

ぜひお試しくださいませ。

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■肴

・真鱈
白子(ポン酢、焼き、てんぷら)、昆布締めしないお刺身、から揚げ、鍋、肝刺し 
どれもこれもお客さんに褒められてありがたいです。

・寒ぶり
刺身、竜田揚げ、ブリしゃぶ、カマ焼き
現地スーパーで売られているよりも高級なのが届いているので、
「今年に入ってブリが豊漁! 激安!」と巷で言われるほどには
仕入れ値安くありません…。

・その他お刺身は、
うまづらはぎ肝醤油刺し、ひらめ、ヤリイカ、生たこ
佐渡産のひらめって最高にうまい。

・初物 生岩のりとぎんば草入荷しました!

・天領盃酒粕 残りわずか

・あらめ五目煮

いつものメニューもいつもどおりどうぞ。

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■佐渡の日 2月19日(土)

今んとこ、ご予約少な目です。
来る予定の人は連絡してねー。

daccha.asakusa@gmail.com
mixi:http://mixi.jp/view_event.pl?id=59455454&comm_id=4443006

毎度ご参加ありがとうございます。
2月の「佐渡の日」のご案内です。
節分なのでー、年男に豆をぶつけましょう。
卯年男子集まれー。

前回のメニューはこんな感じでした

・佐渡産天然 赤なまこ酢 こりこり死にたて
・佐渡特産 あらめ(海草)の五目煮
・あおりいかお刺身 この冬ラスト
・真鱈の湯豆腐風小鍋
・ひらめポン酢 かるぱっちょ風
・めでたい 鯛兜/あら焼き

飲み切り つんぶりボトル付

あらめ煮たやつ、
「これはおばあちゃんの味だ」といわれました。
ぼく、ぴちぴちの35さい。

さて、今回もよろしくご参加願います!

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第3土曜日を「さ」「ど」に引っ掛けて、
みんなで集まりたい!
という企画をしてみました。

佐渡ご出身かどうかは問いません。
「だっちゃの会」です。
ご都合つく方、お気軽に遊びにいらしてください。
初めての方、新しいお友達、ご友人も大歓迎です。

■日時:2月19日(土) 19時半~
 ※18時より入店可能(別途料金)

■会費:

ご予約あり(<16日>24時まで):お食事2500円+飲み代(各自精算)
ご予約あり(17日~18日24時まで):2800円+飲み代(各自精算)
ご予約なし(当日連絡、当日ご参加):2900円+飲み代(各自精算)

↑ 当日参加希望の方が増えたので、当日参加料金を設定してみましたー。 ↑
↑ ☆ スムーズな仕込みにご理解とご協力をお願いいたします ☆ ↑

人数に応じた「飲みきり地酒ボトル」付き

※着席20名様までで締め切ります。
※ボトル以外の飲み物、ボトルが空になったあとの飲み物は、各自精算です。
※会費に含まれるお食事を出し切った後は、都度オーダー承ります。
※参加者数が20名を超えた場合、その時点でイベント貸切とさせていただきます。

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では、復習。
今週の連休は、初日は営業します。
そのあと2日間、お休みです。

ではでは、お店でお会いしましょう~。

店主 喜多村さやか

【佐渡の酒と肴 だっちゃ】
今日の「twi割」をチェック!→http://twiwari.jp/_Sa_Ya_Ka_
〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街 第六号
03-3844-4255
営業時間:18時~終電(LO:23時)
不定休
E-mail:daccha.asakusa@gmail.com
URL:http://da-cha.net/(PC)
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