店主のブログ
2011年11月25日
「瓶詰めイヤー」？！ 違います！ 日本酒の「ＢＹ」とは？
日本で唯一の”佐渡ヶ島専門居酒屋”「佐渡の酒と肴 だっちゃ」
店主の喜多村さやかです。
こんにちは☆
ご夫婦でご来店のお客さま。
注いでいた酒瓶を見つめていたご主人が、「この”ＢＹ”ってどういう意味」と何気なく尋ねた。
奥様、すかさず答えた。
「瓶詰めイヤー」
ないないないない、それはないっ！
BY（ビーワイ）とは
Brewer Year（ビュルワー・イヤー）の略。
Brewer → 醸造家; 酒造家; 醸造業者。英語なので、本来はビールの製造主を指すらしいです。
year → 年醸造年度（７月１日から翌年６月３０日まで）のこと。
なんで７月区切りなんだろう？
東京メトロ浅草駅改札から徒歩２０歩！ 佐渡６蔵の地酒が揃う、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋です。 東京メトロ銀座線・浅草駅、松屋百貨店側改札から斜め左方向に徒歩２０歩。「浅草”地下街”」にあります。地上にはないのでご注意下さいね！ 【電話】 03(3844)4255 佐渡ヶ島情報も満載！各種媒体で情報発信しています。 |
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