店主のブログ

2014年05月03日

佐渡・羽茂のうさちゃん農園「放し飼い佐渡卵」のＴＫＧ

佐渡から卵を取るのは、お店で出すには高くなってしまうので躊躇していたのですが…。

ご縁があって、うさちゃん農場の放し飼い佐渡卵を仕入れました！

まずは、ぜひ、生で！

ということで、卵かけご飯おすすめ中です。
佐渡のコシヒカリに、佐渡の卵、佐渡のお醤油。
100％、佐渡ヶ島ＴＫＧ。
シメにいいみたいで、人気あります。

つやつやの、さわやかな黄色！

白身もぷっくり。

お味は、変に濃くなくて、なんと言っていいのか…「さわやかな卵」。

期間限定、なくなり次第終了です。

佐渡の食材の紹介