店主のブログ

2014年12月02日

お待ちかねの、真鱈の白子来ました。

「まだちょっと身が薄いなぁ」と市場の方が言っていたので、ちょっと我慢してました。
待望の、真鱈です。


まな板に乗り切らん。
6.3キロ。


はみ出てるし。
これは期待!


で、でーたー!!!
輝かしい生白子!

数ヶ月ぶりの再会です。
これから2月くらいまで、真鱈さんにお世話になる予定です。

だっちゃは、鮮度のよい美味しい白子を食べていただきたいので、鱈は一本買いしております。
入荷分しかありませんので、どうしても食べたい方は事前にご予約、もしくはご確認ください。

鮮度のよいうちは、昆布締めしない生のお刺身も食べられます。
肝もうまいのでそちらもどうぞ。
沖汁(白子入り鍋仕立て)も(鱈があるときは)あります。
よろしくお願いいたします。

日曜営業開始に伴い、不定休となりました。
営業予定・ご予約確認はホームページをご確認くださいませ。

■「佐渡の酒と肴 だっちゃ」■

佐渡6蔵の地酒が揃う、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋です。
新店は、国際通りのデニーズの向かい、ふぐや「みよし」とピザ屋「サングスト」間の路地を入って徒歩20歩!

浅草地下街の漏水により長らく休業しておりましたが、西浅草に移転して営業を再開しました!

日曜営業開始に伴い、不定休となりました。営業予定・ご予約確認はホームページをご確認くださいませ。

【電話】 03-5830-3790
【住所】 〒111-0035
東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F → Googleマップ
【営業時間】 営業時間:17時~24時
【定休日】  不定休(メルマガ・HPでお知らせしています)
【E-mail】  daccha.asakusa@gmail.com
【HP】  http://da-cha.net/

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