店主のブログ
2014年12月05日
おけさ柿と、ル・レクチェと！ 佐渡の果物。
佐渡の「地域おこし協力隊」小川さんのさわしたおけさ柿が届きました！
佐渡の柿は、「種なし八珍柿」。
越後七不思議に次ぐ、珍しいもん
という意味。
まったく種がなくて、甘くて食べやすいんですよ。
小川さんに「お料理の写真送るね！」と言いつつ、なかなか撮影できなくてゴメンナサイ。
こちらは、新潟が力を入れて生産し、ブランド化している洋なしの品種「ル・レクチェ」。
佐渡産です。
ぎゃー！！！ 食べごろ過ぎる！！！
めっちゃジューシーです！
スタッフさんと味見、ご自分用にご購入を希望されるお客様もいらっしゃったので、ご手配しました。
日本海に囲まれ、魚のイメージが強い佐渡ですが、特Aのお米はもちろん、果物、山菜、お野菜も美味しいんです。
今日は、ル・レクチェの生ハム巻きと、おけさ柿のサラダ。
食べてみてね！
佐渡の酒と肴 だっちゃ
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