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2018年12月27日

《佐渡産自然薯の磯辺揚げ》お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 …

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《佐渡産自然薯の磯辺揚げ》 お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主・酒匠/唎酒師/日本酒学講師のきたむらです。 本日ぽこっとご予約薄め、暇にしております。ご来店お待ちしております。 自然薯(じねんじょ)。 子供の頃は、この時期は父が掘ってきた自然薯を摺る手伝いが楽しみで。 とろろ最高です。 何事かと思うくらい粘ります。 餅か? ってくらい粘らなきゃ自然薯じゃないですねー。 おつまみとしてはこんな感じかなと思い、わさびを利かせた磯辺揚げ。 すりすりしたい方はとろろもお出しできますのでご要望ください。 (摺るのはご自身でどうぞ!) 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど:http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜24時(土日祝は事前の電話予約にて16時〜、日祝〜23時) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #新潟地酒 #女性店主 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #利酒師のいるお店 #酒匠のいるお店 #日本酒学講師のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #22時以降も入店OK#佐渡ヶ島の豊かな食材 #日本酒居酒屋 #日本酒バー #日本酒バル #日本酒bar

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