店主のブログ

2018年12月30日

《佐渡寒ぶり1本買い、どーん。懲りずにエラの唐揚げ》お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島…

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《佐渡寒ぶり1本買い、どーん。懲りずにエラの唐揚げ》 お世話様です、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」店主・酒匠/唎酒師/日本酒学講師のきたむらです。 佐渡は時化だったけど、定置網の寒ぶりは水揚げアリでホッとしてます。 欠航したり、着岸できなくでたち往生していた佐渡汽船のカーフェリーも、今日はカーフェリー全便就航です。 寒ぶりのエラの唐揚げ、珍しすぎてお客さんが引いてるのかオーダー入りませんが(苦笑)、店主は気に入ったので懲りずにやります。 ハートみたいでしょ?(血まみれですけど) 佐渡の酒と肴 だっちゃ 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど:http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜24時(土日祝は事前の電話予約にて16時〜、日祝〜23時) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #新潟地酒 #女性店主 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #利酒師のいるお店 #酒匠のいるお店 #日本酒学講師のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #22時以降も入店OK#佐渡ヶ島の豊かな食材 #日本酒居酒屋 #日本酒バー #日本酒バル #日本酒bar

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