店主のブログ

2019年05月16日

《「佐渡煮しめ」始まりました》..お煮しめはじまったよ〜。佐渡を代表する郷土料理です…

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《「佐渡煮しめ」始まりました》. . お煮しめはじまったよ〜。 佐渡を代表する郷土料理です。. ↑代表郷土料理がウルトラスーパー地味。 まぁだいたい、佐渡の食卓は茶色い。 煮しめは冠婚葬祭やお祭りなどのおめでたい席で、大皿にてんこ盛りにして振る舞われます。 だっちゃの煮しめは、佐渡特産のトビウオの「あご出汁」をベースに炊いた、東京の人にも馴染みやすい“おでん風仕上げ”。毎年ご好評頂いております。 これから暑くなりますから、暖かくしても、冷たいままでもどうぞ。 本日お席ございます。お待ちしてまーす! . 佐渡の酒と肴 だっちゃ. 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F 03-5830-3790 . http://da-cha.net/ 本日のおすすめなど:http://ur0.biz/JNt5 地図 http://u0u1.net/FPHo ご予約 http://ur2.link/JtSF 17時〜24時(土日祝は事前の電話予約にて16時〜、日祝〜23時) #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #蔵元直送 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #新潟地酒 #女性店主 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒最高 #利酒師のいるお店 #酒匠のいるお店 #日本酒学講師のいるお店 #一人飲み #浅草で夜遅い店 #22時以降も入店OK #佐渡ヶ島の豊かな食材 #日本酒居酒屋 #日本酒バー #日本酒バル #日本酒bar


佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやか
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