【だっちゃ】今週土曜「佐渡の日」／そろそろこうぐりの肝醤油がうまい

【1/14　訂正があります！】

北雪さんより

「すみません。
干支ラベルの卯ですが、描いたのは宮田学長のお兄さんで宮田脩平さんでした。
営業日誌など訂正をお願い申し上げます。」

とのことでした。
現地でメモも取らずに聞いてきたので、聞き漏らしてしまったようです。。。。
すみません！

http://www.chubu.jida.or.jp/topics/topics_20060708.html

ご兄弟そろって工芸家なのですね。
このコニーという車、とてもかわいいです！
佐渡汽船のカーフェリーやジェットフォイルのデザインも手がけていらっしゃいます。
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お疲れ様です。だっちゃの店主です。

今週もお年始来店をいただき、ありがとうございます～。
佐渡沖ケミカルタンカー沈没事件が、全国ニュースになっています。
化学薬品を運んでいたそうで、行方不明の船長さんの安否が不明。
薬品漏れなどの二次災害の情報は出ていません。
ケミカル系の仕事をしているお客さんの、取引先さんのお船なんだって…。

今週土曜日は、毎月恒例「佐渡の日」！
１９時半スタートです。
お席に余裕がありますので、来れる人は来てねー。
（コースの準備がありますので、できるだけ事前にご予約ください。）

参加のご予約は、店主に直接連絡、
ないし、mixiコミュニティよりどうぞ！
http://mixi.jp/view_event.pl?id=59169347&comm_id=4443006
電話　03-3844-4255
twitter　http://twitter.com/_Sa_Ya_Ka_　（DMくださいませ）

さて、入荷情報です。

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■酒

○尾畑酒造【真野鶴】元旦初絞り　大吟醸生原酒

＜本日入荷予定＞
尾畑酒造さんは毎年、昔ながらの元旦搾りをやっています。
限定品を押さえておいたのを入荷させましたので、
飲みにきてねー。
一杯3500円。うまいに違いない。

○北雪　賀正　特別本醸造
＜明日入荷予定＞
卯年にちなんだうさぎちゃんラベルが入ってくるよ。
佐渡市内でのみ販売の、北雪酒造の記念ボトル。
ワンピースを着たうさぎちゃんラベルの原画は、
佐渡出身の著名人、
東東京藝術大学学長の宮田先生の手です。
テレビにもよく出ていらっしゃいますね。
イルカをモチーフにした作品ばっかり創ってるのでも有名。
ちなみに、特別本醸造としてはいますが、
精米歩合は６０％以下で、吟醸酒といっていい中身だそうです。

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■肴

○佐渡産天然寒ブリ　刺身　カマ／兜焼き　リブフライ
○鱈　身も白子もカマも　刺身で焼いてポン酢で揚げて
○うまずらはぎ（こうぐり）入荷しました　肝醤油刺身
○あおりいか　そろそろ水揚げがなくなっています。終売間近
○久しぶりに　イカ墨黒ごはん復活
○その他刺身は　ソイ、生たこ、ひらめ

そろそろあんこうも取りたいが、店が小さすぎる。

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■店休情報

１月２２日（土）～２４日（月）
お休みいただきます。
天領盃酒造さんの仕込み見学に行ってきます。
楽しみ☆

長くなりましたが、以上、お知らせでした！

店主　喜多村さやか

【佐渡の酒と肴　だっちゃ】
今日の「twi割」をチェック！→http://twiwari.jp/_Sa_Ya_Ka_
〒111-0032
東京都台東区浅草1-1-12 浅草地下街　第六号
03-3844-4255
営業時間：18時～終電（LO:11時00分）
不定休
E-mail：daccha.asakusa@gmail.com
URL：http://da-cha.net/(PC)
blog：http://saya-daccha.cocolog-nifty.com/blog/

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