赤なまこが、今日は美味しいよ！

本日のおすすめに書き忘れた…。

お世話になっている佐渡の漁師さんが、昨日わざわざお店に訪ねてきてくださいました。

それも、佐渡島内で一番初めに捕れた絶品赤ナマコをお持ち下さいました！

昨日はお店暇だったのですが、佐渡にご縁のある方ばかりのご来店で、みんなで朝どれの佐渡なまこをいただきました。
コリコリ、最高～♪
鮮度がいいので、お刺身でね。

まだあるので、美味しいうちに召し上がっていただけるとうれしいです！
メニューに書いてないけど！

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2013年12月04日

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だっちゃ公式Instagram

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日本で唯一の佐渡ヶ島専門郷土料理店、台東区西浅草「佐渡の酒と肴　だっちゃ」
佐渡産直鮮魚、珍味、地酒など、唯一の専門店として恥ずかしくない本物の「佐渡だらけのお店」をモットーに鋭意営業中！
カジュアルなご接待、デートのお誘いにも。未体験の食材や地酒に出会える店。ご予約は食べログ・HP・お電話でどうぞ

毎日10食以上オーダー入るなら寒ブリ

今日はどなたが貸し切りしてくださるのでしょうか〜♪
お刺身のテイクアウトご注文ありごとうございます！　生物はなくなり次第次回入荷未定です。

へんじんもっこたまとろサラミ他各種、丸干しいかなと佐渡珍味、佐渡バター、佐渡のお醤油やポン酢など、特産品のお持帰りも歓迎しております。

さぁ、今日はどなたがだっちゃを貸し切りしてくれるのかな？！
昨日は１名様が貸し切りブリしゃぶ＆佐渡地酒満喫して帰られました

ブリしゃぶお持帰り（現品のみ次回入荷未定)、ブリカマ焼き、特産品その他お持ち帰り承ります。金額指定ご相談下さい

#浅草 #田原町 #西浅草 #つくばエクスプレス浅草

佐渡寒ブリのブリしゃぶ（テイクアウト可）
1〜3人前くらい面倒見てくださる方募集中です！
10〜12キロもののブリカマ(カット冷凍お渡し)、特産品その他もございます。
生ビールのご支援も引き続きお待ちしておりますm(_ _)m

#佐渡の酒と肴だっちゃ
#浅草 #田原町 #西浅草 #つくばエクスプレス浅草

お世話様です。
緊急事態宣言中の、当面の営業時間のお知らせです。
平日　１６時〜２０時
土日祝　１５時〜２０時
酒類のラストオーダー１９時
それ以外１９時半
月曜休

２３日賞味期限のたまとろサラミ買いに来てー

#佐渡の酒と肴だっちゃ
#浅草 #田原町 #西浅草 #つくばエクスプレス浅草

みなさま明けましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。

2021も、「ちゃんとメガネが曇るマスク」とともにがんばります。
皆様に於かれましても引き続き衛生にご注意いただき、健やかな一年になることをお祈りしております。

佐渡黒豚の高級ロースざます。
あご出汁とおけさ柿の柿酢の佐渡ポン酢で、オロポンでどうぞ。

#佐渡の酒と肴だっちゃ
#佐渡
#浅草 #田原町 #西浅草 #つくばエクスプレス浅草

#佐渡からの、無農薬野菜です。

佐渡産天然クエが来ました。
佐渡寒ブリより高いっス。
ハタ科の魚で、マハタとは色違い。最大50キロにもなる、全く値下がりしない超高級魚。

四国・九州地方あたりではアラと呼ばれるが、これは地方名（俗称）で、「アラ」という標準和名の魚は別にあります。こちらも知る人ぞ知るタイプの、一般飲食店では見かけない超高級魚です。
（アラはちょいちょい入荷するので、「これはクエのことか」とお客さんに聞かれるたびに説明しています。だっちゃ観測範囲でのアラの知名度は低い）

クエさん、高級料亭で出すようなお魚だけど、だっちゃで捌ききれるかしら（汗）

クエ鍋ご興味ある方、お一人様からどうぞ。