店主のブログ
2014年04月01日
本日ご予約ありません。桜鱒が届きました。
本日1日、ご予約ありません。
エイプリルフールじゃありません、ほんとにありません(笑)。
この時期のお楽しみ、高級魚のひとつである桜鱒(サクラマス)。
北海道産が多く出回っていますが、佐渡でも水揚げがあります。
佐渡バターを絡めて焼いてお出ししています。
こちらは、タラバ海老。
佐渡で水揚げがあるのは珍しいようです。
ボタンエビのように大ぶりで、食べごたえがあります。
残り僅か。
日曜日、隅田川に夜桜散歩に行きました。
突然の満開を迎えて、明日は雨だそうで、皆さんお花見の計画はどんな感じですか？
浅草にお出ましの方がいらっしゃいましたら、ぜひお立ち寄りくださいね～！
