店主のブログ
2014年05月21日
夏に向かって、恵みの雨！ 雨の日は佐渡の焼酎がお得
雨ですね。
心地よくムシムシした東京。夏に向かっているのを感じます。
尾畑酒蔵さん、越淡麗大吟醸「万穂」が、全国新酒鑑評会で金賞受賞おめでとうございます！
佐渡出身者として、佐渡の酒を扱う店として、とても嬉しいです。
佐渡の初夏の味、「ふぐの白子焼き」始めました。
たち(真鱈の子)に比べてあっさりしているのと、パツンと張った香ばしい皮を召し上がっていただきたいので、塩焼きが一番と思っています。
外はパリっと、中はとろとろ。
消費税増税に優しい、雨の日サービス♪
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●北雪本格粕取り焼酎「つんぶり」ボトル ５００円引き（キープ料込）
●北雪超音波熟成粕取り焼酎「黄金波」ボトル ５００円引き（キープ料込）
スッキリ、きりっとした超音波熟成粕取り焼酎「黄金波」。
専用の低温の蔵で、超音波の振動を当てながら長期熟成さらています。
昔から世界的に、「海に揺られた水はうまくなり、長期の航海でも腐らない」と言われ、船乗りたちに伝えられてきました。
佐渡にも「たらいに揺られた水はうまくなる」という言い伝えがあります。
北雪さんによると、水の質が上がるためか二日酔いしにくいとのことです。
ボトルキープ期間は３ヶ月です。
その場で全部飲んでしまっても、キープしても、どちらでも大丈夫。
本数は在庫ある分だけ放出、無制限です。
(キープ期間にご注意ください)
